【聚焦文化符号，宣传中国形象】拜访浙江大学茶学系王岳飞教授，了解中国茶文化的发展历程及发展现状

       (萧山晴雨 谢宇妍供稿)盛夏七月，在对外经济贸易大学暑期社会实践中，在一带一路之聚焦文化符号，宣传中国形象的主题下，萧山晴雨实践小组选择以茶文化为主题，来到浙江杭州拜访浙江大学茶学专业的王岳飞教授。在经过两个多小时的采访学习，让小组成员学习了许多有关茶学的基本常识，了解了当下茶与科技的结合，领悟到中华茶文化的博大精深，以及茶作为一大中华文化符号对宣传中华形象的极大作用。
       在会议室里，王岳飞教授首先为实践小组的同学们介绍了有关茶的一些基本知识。茶，始于神农时代，与中华文化相伴已走过数千年的历史长河；源远流长的中国茶文化，糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息。目前在中国，茶主要分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶六大类。从茶的功效来说，虽然不同的茶具体有各自不同的保健价值，但总体都具有消除疲劳、提神明目等养生功效。接着王岳飞教授也为我们简单介绍了品茶的方法和茶艺的有关内容，但由于场地和时间的限制，并未做详细展示。
       紧接着，王岳飞教授又为同学们展示了绿茶粉和茶多酚含片。这两个产品可以说是通过科技的手段对饮茶的改进，极大的提高了饮茶的方便性，也放大了茶中营养成分的功效。
       最后，王岳飞教授开始向同学们讲述有关茶出口贸易的历史。虽然中国茶自古就作为中华文化的符号在出口贸易中占有重要的地位，但在改革开放初期，由于技术和观念的问题，中国对外出口的茶叶品控不严，尤其在欧盟颁布进出口的食品卫生标准之后，中国出口的茶叶屡遭退回。于是乎，国内开始改进产茶技术，加强对茶叶生产过程的监管，提高茶叶品质，使中国茶成为名副其实好茶名茶，中国也仍是世界上著名的种茶产茶强国。   
       当下，“一带一路”战略，是复兴中华茶文化、振兴中国茶产业，建设中国茶业强国的新的历史发展机遇，是中国茶和茶文化走向世界、走进时代，茶和天下、造福人类的大平台，是中国茶人练内功、张外力，发展茶科技、茶经济、茶贸易，传承、弘扬、创新茶文化的大舞台。在发展的新常态下如何走好“一带一路”，用好“一带一路”，已是中国茶人的重大课题、重大担当。萧山晴雨实践小组关于茶文化的社会实践可谓具有极强的现实意义。
       纵观整场会谈，不仅是在场的实践小组的同学学到许多有关茶学的知识，更相信在此次社会实践后，在实践小组同学对茶文化的不懈推广下，会有更多的国人和世界友人对中国茶这一文化符号