（丝路啡渝 刘宏昊供稿）丝路啡渝实践团队今日来到了重庆咖啡交易中心，在公司负责人刘女士的带领下，我们对重庆咖啡进出口贸易有了更加深入的了解。
重庆市咖啡交易中心位于中国内陆第一个国家级开发开放新区——重庆市两江新区，成立于2016年3月9日。
负责人刘女士先是带我们观看了咖啡交易中心的宣传视频，让我们对咖啡以及咖啡交易中心都有了一个清晰的认识。从舶来的稀罕货，到落地生根的日常饮品，咖啡以及咖啡文化正在渗透中国的大街小巷，一个庞大的咖啡市场正快速形成。从视频中，我们得知，目前我国的咖啡需求非常大，越来越多的人开始喜欢上了咖啡这一饮品，所以咖啡这一块的潜力是非常可观的。但是，相关配套产业的发展还没有跟上，大部分咖啡店所需的原料都依赖进口，经营成本非常高。而在咖啡出口方面，国内的咖啡生产商多以出售咖啡生豆的模式将其销售到国外，产品附加值低，并且极度依赖国际市场的交易价格。
正是在这样的时代背景之下，重庆市咖啡交易借助国家“一带一路”的历史机遇应运而生，探索内陆国际贸易新模式，立志打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。
接着，负责人刘女士带领着我们参观了咖啡交易中心的展示区，并为我们耐心的讲解了咖啡豆的各个品种以及它们的来源。我们的队员也向其提出了几个令我们比较困惑的问题。
首先，重庆不产一粒咖啡豆，可咖啡交易中心却发展成为国内重要的咖啡物流集散地，这是依托什么样的优势发展起来的？刘女士解释道，重庆咖啡交易中心飞速发展的原因主要有三方面。一是重庆自身所具有的区位优势、地位优势以及交通优势。重庆咖啡交易中心能够很好的通过公路、铁路和水路辐射全国，将产地与消费区连接在一起。二是“一带一路”的政策优势。政府对咖啡贸易的重视以及“渝新欧”铁路、“海上丝绸之路”的建立，不仅降低了成本，同时也使咖啡的进出口贸易变得更加高效。三是股东德宏后谷咖啡有限公司的咖啡贸易基础，为重庆咖啡交易中心聚集了良好的贸易资源。
其次，“互联网＋”的兴起，对咖啡贸易模式产生了何种影响？刘女士解释道，重庆咖啡交易中心已经建立了三个咖啡网站。一是重庆咖啡交易中心官方网站，主要提供行业信息以及咖啡知识。二是咖啡商城，成百上千吨的咖啡原料、咖啡生豆大宗交易都在咖啡商城完成。三是咖啡商谷，为各咖啡馆提供咖啡制成品的集采集供服务。
目前，国内的咖啡产业正处于高速发展的阶段，但国内小散乱的咖啡生产和高成本的咖啡原料进口，都需要一个完备的咖啡交易中心来整合资源，帮助物流运输以及交易结算。搭乘着“一带一路”的顺风车，我们相信，重庆咖啡交易中心一定能为国内的咖啡贸易开辟新的篇章。
