【丝绸之路经济带】深入普洱茶山，探寻自然茶园

  （茶马古道小分队李沐阳供稿）背山通江，绿海明珠；东接越南，西连缅甸；资源丰富，环境优美；7月1日，我们来到位于普洱的湿地公园，通过对茶山进行实地调研，进一步探寻茶马文化。中国的茶文化起源于云南，尤以普洱茶驰名中外。古人云“普洱茶名遍天下”，曹雪芹曾将普洱茶写入《红楼梦》 ，托尔斯泰亦将普洱茶写入《战争与和平》 ，阮福著有《普洱茶记》。而发源地普洱被纳入国家“一带一路”和“孟中印缅经济走廊”规划建设，“一带一路”战略也将把普洱历史性地推向对外开放的前沿。
   在走访茶山的过程中，我们了解到普洱茶的品质主要由四个自然因素决定。第一，茶山的生态环境，生态环境的好坏与茶叶品质有直接的关系。生态环境好的茶园，茶园与森林相互依存，有天然的土壤肥力，不用施肥，生物多样性会形成生物相生相克作用，茶园不会产生严重虫害，不需使用农药。这样茶园的茶叶香甜好，醇厚，茶气足。其二，普洱茶的树龄也是影响普洱茶品质的重要因素之一。树龄越大的树茶，内含更丰富的微量元素，选择这样的老树茶制作出来的普洱茶才会茶气足、茶味醇、茶汤内容丰富、也更耐泡。其三，海拔高的地方茶叶品质更为出众。茶叶生长周期长，高原光照充足，雨量滋润，故有“高山云雾出好茶”的说法。其四，富含矿物质的优质土壤能才培育出更优秀的茶树，产出口感更好的茶叶。                        
    普洱作为普洱茶的重要产地之一，更是中国最大的产茶区之一，其农业出口及旅游发展潜力巨大。接下来的几天内，我们茶马古道小分队将深入企业了解当地制茶文化并作出对茶文化现状的分析，结合茶马古道的历史渊源了解云南的茶文化。通过重走茶马古道重要城市了解历史渊源，了解茶文化。
   探寻茶马古道文化能够提升普洱茶、云茶的整体影响力，促进云南茶企的可持续发展，这是此次调研实践的目标所在，我们将为此不断努力，让普洱茶搭上“一带一路”快车走出云南、通向全世界。