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【丝绸之路经济带】中国形象——从茶文化中解读四川文化形象

发布日期:2016-08-26 22:43
  (“天府茶探”团队 陈致远 供稿 )随着实践的深入,天府茶探团队对本次实践的兴趣也愈发浓烈。在品味四川茶文化的同时,也逐渐深刻的感受到茶文化对当地百姓生活的重要影响。
  文殊院作为本次实践的尾声,也被我们寄予了很大的期待。那是一座古老的寺院,坐落在成都的闹市区。充满古意的建筑隐居在高大的楼群之中,带给了这座城市宁静祥和的气息。作为成都最富盛名的寺院之一,这里也有着成都口碑最佳的盖碗茶,四川人俗称“坝坝茶”。团队一致认为,这里是探寻四川盖碗茶文化的最佳目的地。
  行走于茶馆中间,茶桌多由黑色的大理石砌成,一把大伞为每桌作为提供阴凉,围绕在石桌周围的则是传统的竹椅。茶客们闲适地靠在竹椅上,摆着龙门阵。来到前台,根据店员的推荐,点了三碗“碧潭飘雪”。经过茶博士的介绍,这款茶主要由竹叶青茶叶和茉莉花搭配组成。倒入热水后,竹叶青茶叶会沉在茶碗底部,而茉莉花则会漂在上面,下绿上白,故此得名“碧潭飘雪”。融合了竹叶青茶的馥郁与茉莉花茶的清甜。越泡越有味道,百喝不厌。
  后来经过我们的采访了解,原来像“碧潭飘雪”这样由多种原料搭配合成的茶品在成都茶馆中占据了很重要的位置。因为这样配制出的茶口感更加丰富,汤色也会更加美观。而且香园茶馆还会根据不同的节气,运用不同的原料配置茶品,以起到养生的效果。配茶室里有一本小册子,上面是经毛笔手写的各个节气所对应的茶叶所需的原料,茉莉、玫瑰、罗汉果、、等等。
茶馆中还有专门的茶艺馆,定期会有茶艺表演。各式各样的茶壶映入眼帘,古代的长条式茶案横卧于正厅,各式各样精致的茶具整齐的列于茶案。四周挂着四川当地书法家的作品。漫步其中,对茶艺的敬意从内心油然而生。 位于茶馆一侧的抄经室也是香园茶馆的一大特色。作为佛教名寺文殊院的一部分,茶馆也蕴含着佛教的烙印。抄经室位于一条木质长廊之中,低矮的长条木案依次列于长廊,人们跪坐于蒲垫之上,静心抄经。而位于香园阁楼中的素斋馆则更加带有佛教特色。茶客们在品茶过后,可以在这里品尝精美的素斋。
  通过在文殊院香园茶馆的体验,我们团队对四川茶文化跟多了一层认识。其实茶文化并不是世俗文化的专有名词,它同样可以和宗教结合起来,使人静心、愉悦。





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