【丝绸之路经济带】中国形象与茶文化

  (“天府茶探”团队 贾清蓉 供稿) 2016年8月6日下午，我们一行人前往成都武侯祠参观，并借此机会感受四川等地特有的盖碗茶文化。
   千年前，诗人杜甫游历武侯祠，兴致所至，情之所起，写下了《蜀相》流传后世。而今，那个锦官城外的破落祠堂早已位于成都市的中心地带，那柏森森的凄清之景也为游人如织的喧闹所替代。怀着敬意与好奇，我们走进了武侯祠。
  走进大门，左右两边各是一条碑廊，这是千百年来人们来武侯祠祭拜诸葛亮留下的碑刻。其中最有名的是“三绝碑”，文章遣词精丽堂皇，书法端严蕴藉，镌刻刚劲有力，故有“三绝”之称。“ 蜀国之风，蜀国之心。锦江清波，玉垒峻岑。入海际天，知公德音。”碑文颂扬诸葛亮如高山流水，永存于天地之间，永存于蜀地老百姓心中。之后我们又参观刘备墓，即惠陵。陵墓四周古柏森森，与别的帝王陵墓相比，惠陵规模小而简朴，绕陵一周也不过两三分钟，却满是沧桑之感。
  从惠陵出来走不了多久就到了诸葛亮殿。大门上悬挂着“武侯祠”的匾额。走进去看到祠内壁间上镶嵌着抗金名将岳飞手书的前后《出师表》。在翠竹与古柏的掩映下，古朴的祠庙显得庄重、肃穆，祠内供奉着诸葛亮及其子孙一家三代的贴金塑像。中国的祠庙历来都是前殿为次，后殿为主，诸葛亮居后，可见他受民敬仰远胜于刘备。
  在武侯祠的翠竹古柏下，想起《临江仙》。滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。
  从诸葛亮殿出来后，我们拐进了里面的一家茶馆，石桌木椅，鸟鸣悠悠，一人一茶，辅以竹扇，这样的静谧闲适，让逛了一天的我们瞬间安静下来。
  我们点了四川有名的“竹叶青”和“蒙顶黄芽“。蒙顶黄芽外形扁直，色泽嫩黄，花香幽长，汤色黄亮透碧。竹叶青产自峨眉山，历史悠久。”它与佛家和道家的渊源颇深。唐代李善所著的《文选注》中记载：”峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。
  四川的盖碗茶文化历史悠久，工作人员向我们介绍，所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。川人使用茶盖还有其特殊的讲究：品茶之时，茶盖置于桌面，表示茶杯已空，茶博士会很快过来将水续满；茶客临时离去，将茶盖扣置于竹椅之上，表示人未走远，少时即归，自然不会有人侵占座位，跑堂也会将茶具、小吃代为看管。听完介绍之后，我们喝了盖碗茶，竹叶青味道偏淡，清醇爽口，而蒙顶黄芽初入口时较为苦涩，后味甘甜，带给喜茶者不同的味觉体验。
  在这短短的半天里，武侯祠的美景，盖碗茶的清醇甘甜，给我们留下了深刻的印象，希望盖碗茶的文化能在川人的喜爱与保护下薪火相传。