关注“三农”问题，促进乡村振兴——西安火晶柿子种植园相关情况初步了解

    （范兴宇投稿）火晶柿子，是陕西省西安市临潼区的特产。火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称“火晶柿子”。火晶柿子无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口，深受广大消费者的喜爱和推崇，曾被中央电视台《关注西部》栏目报道，宣传推介为“果中珍品”。2008年获得国家地理标志保护产品认证。然而，这样美味又独具特色的农产品，虽然在陕西西安当地称得上是家喻户晓，但经过我们小组成员的询问和调查，离开了陕西省，人们对于火晶柿子却知之甚少。
    为了充分调查火晶柿子在种植、栽培方面的独家秘诀以及其在销售方面所产生的问题，“G567次列车”实践小分队于2018年7月16日下午来到了陕西省临潼区。因为之前已经与相关种植园取得过联系，征得他们实地走访调查的同意，所以我们就把要住的民宿定在了种植园的附近。说来也巧，刚入住的时候，房东给了我们每个人一份小礼物，打开一看，就是火晶柿子饼。得知我们一行人是来做有关火晶柿子调研的时候，房东跟我们说，火晶柿子在本地有一种特殊的吃法，就是做成柿子饼。一年四季，尤其是盛产柿子的秋天，随处可见这种时令风味小吃，街头巷尾许许多多的火晶柿子饼获得了他们真正的味道和色彩，橙红诱人，鲜甜可口。因为其外形与柿子非常像，许多外地人以为是直接用柿子油煎而成的，所以觉得这个吃法太过暴力了，实际上是本地人是把去蒂剥皮的火晶柿子肉用箩网滤成柿子浆，与面粉和成软面团，包入黄桂浆、豆沙等馅料，拍压成一个鼓状的小圆饼。每年大街小巷火晶柿子饼的销量不输给红彤彤的柿子。
    与房东许久的聊天给了我们小组很多启发，在调查火晶柿子种植情况和本身的销售情况以外，可以对其相关产品例如柿子饼等也进行类比调查，对比多组调查结果，更有利于得出相关结论。
    随后我们又联系了之前打过招呼的种植园相关负责人，她表示今天由于时间原因，走访调查可能会有些仓促，因此希望我们在今晚之前能够为其做出与调研相关的文字材料，以便于根据我们的需求为我们联系种植园相关技术人员等，为日后的调研提供便利。于是我们一行人开始了文字材料工作的准备，经过我们的讨论，我们决定将相关文字材料的主题以围绕火晶柿子为切入点，主要目的是探索出农村发家致富的经营模式，至于产品销售出现的相关问题可以在走访相关销售点和小微企业时重新设计。此次，该文字材料主要针对对火晶柿子种植技术，营销模式，宣传手段的满意度以及火晶柿子产业园区建立后对当地产业，生态，乡风等三农问题的解决。
    书写完文字材料并发送给种植区负责人后，她对我们的材料十分满意，并且说与相关技术人员和园区其他负责人联系，而且对我们日后的访问表示欢迎。经过一天的交流和文字书写、讨论工作，我们得到了园区负责人的认可、自己也对接下来的实践方向有了更清晰的认知，为小组的团结协作精神和工作效率感到满意。